Lá sen là một trong những dược liệu dễ tìm trong cuộc sống thường ngày, nó có rất nhiều tác dụng nhưng trong đó phải đặc biệt kể đến là tác dụng để giảm cân giảm béo được phái đẹp rất ưa thích. Hôm nay hãy cùng Bally tìm hiểu qua những công dụng của lá sen và một vài phương pháp chế biến trà lá sen dùng để uống giảm cân ngay tại nhà nhé.
Tác dụng của lá sen trong việc giảm cân giảm béo
Cách giảm cân bằng lá sen là như thế nào? Kinh nghiệm dùng lá sen hãm uống thay trà để phòng, chữa béo phì đã được người người xưa biết đến từ rất lâu và ghi lại trong các sách cổ như: Bản thảo bị yếu, Bản thảo cương mục, Trấn nam bản thảo, Nhật dụng bản thảo…
Theo y học cổ truyền, lá sen vị đắng, tính bình, có công dụng thanh nhiệt lợi thấp, chỉ khát sinh tân, thăng phát thanh dương và cầm máu. Lá sen thường được dùng để chữa các chứng đi lỏng do thử thấp, chóng mặt, phù thũng, nôn ra máu, cháy máu cam, băng lậu huyết, đại tiện ra máu, chóng mặt sau khi sinh con…
3 loại trà lá sen có tác dụng giảm cân giảm béo
Theo dược lý học hiện đại, lá sen có chứa các chất như Roemerine, Nuciferine, Nornuciferine, D- N- Methylcoclaurine, Anonaine, Liriodenine, isoquercitrin, Gluconic acid… Trên mô hình thực nghiệm chuột gây tăng cholesterol máu bằng chế độ ăn, nước sắc lá sen có tác dụng làm giảm cholesterol rõ rệt.
Chỉ vài bước sơ chế đơn giản, bạn đã có thể có những món ăn, thức uống là thực đơn giảm béo hiệu quả từ lá sen
Trà lá sen sơn dược
Chuẩn bị:
– Lá sen 30g
– Sơn dược (củ khoai mài, hoài sơn) 20g
– Gạo tẻ 100g
– Đường trắng 20g
Cách làm: Rửa sạch lá sen, nấu với 200ml nước khoảng 15 phút, vớt bỏ xác, giữ nước lại. Sơn dược sau khi ngâm một đêm, xắt thành miếng vuông. Gạo vo sạch, để ráo nước.
Nấu gạo, sơn dược và nước lá sen với 600ml nước, nấu sôi trên lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ, nấu 35 phút, thêm đường và khuấy đều.
Chè lá sen sơn dược có tác dụng kiện tỳ, giải thử (giải trúng nắng), giảm cân.
Trà lá sen khô giảm cân
Dùng lá khô đã thái nhỏ, cho vào ấm đun sôi lấy nước uống hàng ngày hoặc bạn có thể cho vào tác hãm với nước sôi trong khoảng từ 2-5 phút cho trà chín. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức. Tùy vào sở thích, bạn có thể cho vào tủ lạnh (hoặc cho thêm đá) để có một ly trà mát vào mùa hè. Lá sen là một loại thảo dược rất lành cho nên bạn có thể uống liên tục. Tốt hơn hết bạn nên uống vào buổi chiều và tối vì khi đó là lúc cơ thể sản sinh ra lượng mỡ lớn nhất.
Một cách khác, bạn có thể đun lá sen lấy nước kết hợp với 100g gạo tẻ, đem nấu cháo dùng cùng với đường trắng, có thể cho thêm đậu xanh để tăng tính năng thanh nhiệt giải độc. Nếu không có lá sen tươi, bạn có thể sử dụng lá sen khô để thay thế (lưu ý trước khi dùng phải ngâm cho mềm). Cách này rất dễ dùng mà tác dụng giảm béo cũng rất tốt.
Trà lá sen non và chè xanh
Chuẩn bị:
– Lá sen non (20g)
– Lá chè xanh (tươi) 20g
– Đại hoàng (khô) 5g.
Cách làm: Lá sen non rửa sạch, thái nhỏ rồi phơi trong mát cho đến khô, để vào lọ đậy nắp kín. Lá chè xanh dùng tươi, rửa sạch. Riêng đại hoàng phơi khô, giã nát để vào lọ đậy nắp kín. Đem 3 loại hãm với 2 lít nước sôi, để dùng trong ngày.
Món uống từ lá sen non và chè xanh này giúp giảm béo, nhuận trường, thích hợp với những người béo phì
